Toutes ses facults d’aimer, de se donner, de souffrir, d’esprer, la cuisine s’en tait empare bien avant que je la rencontre, et le peu de ces ressources d’amour qui parvenait se dtourner de la cuisine allait sa fille.

Un ancien commis de cuisine raconte la vie et la carrire de la Cheffe, une cuisinire qui a connu une priode de gloire, dont il a longtemps t l’assistant et l’amoureux sans retour. Au centre du rcit, la cuisine est vcue comme une aventure spirituelle. Non que le plaisir et le corps en soient absents, au contraire : ils sont les instruments d’un voyage vers un au-del, la Cheffe allant toujours plus loin dans sa qute de l’pure.

Format: Paperback
Published: in France in 2018
Publisher: Gallimard
Pages: 320
Language: French
ISBN 13: 9782072763632
ISBN 10: 2072763630